丙二醇，英文名：Propylene glycol，分子式：C3H8O2，分子量：76.10，无色粘稠液体，稍有辛辣味，吸湿性强。比重1.0361，折光率1.4324，沸点189℃。能与水、乙醇混溶，溶于苯。与有机酸反应能生成酯，与硫酸或卤代烃反应能生成醚。健康危害： 对皮肤无刺激作用。
燃爆危险： 本品可燃。
急救措施：
皮肤接触： 脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。
眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
吸入： 脱离现场至空气新鲜处。就医。
食入： 饮足量温水，催吐。就医。
丙二醇是常见的香精溶剂。牛奶中检出来这个，极可能是因为里面违规添加了香精。
也就是说，你如果觉得这个牛奶味道很香浓，有可能跟奶源无关，只是因为里面加了香精。
其实，如果想避免「在纯牛奶中偷偷加香精」的可能性，监管部门光增加丙二醇作为抽检项可能不够，因为市面上也有使用其他溶剂的香精。商家只要把香精换成无丙二醇的版本，就可以继续逍遥法外了。
所以，可能需要把常见香精溶剂都列成抽检项才行。
丙二醇在8月份终于一改弱势，迎来转机。从供应面来看：虽前期停车的海科、石大陆续重启，然其库存累积尚需时间；陕西榆林、浙铁大风装置降负荷，加之部分工厂接单良好，目前库存无压；社会库存逐渐消耗，市场价低货难觅。在此情况下，叠加前期丙二醇价格偏低，工厂利润被削弱，现厂家拉涨心态为主，积极上调其出厂价格。
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