1、丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂、增塑剂、表面活性剂的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。
2、丙二醇的粘性和吸湿性好,并且无毒,因而在食品和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。
3、在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。
4、用于有机合成,用作溶剂、脱水剂、增塑剂、抗冻剂、气相色谱固定液。
5、常用的有机合成原料,用于制造不饱和聚酯树脂。也可用作乳化剂、防腐剂、防冻剂。还用于制造醇酸树脂、聚丙二醇、增塑剂、表面活性剂及润滑剂等。
丙二醇是常见的香精溶剂。牛奶中检出来这个,极可能是因为里面违规添加了香精。
也就是说,你如果觉得这个牛奶味道很香浓,有可能跟奶源无关,只是因为里面加了香精。
其实,如果想避免「在纯牛奶中偷偷加香精」的可能性,监管部门光增加丙二醇作为抽检项可能不够,因为市面上也有使用其他溶剂的香精。商家只要把香精换成无丙二醇的版本,就可以继续逍遥法外了。
所以,可能需要把常见香精溶剂都列成抽检项才行。