丙二醇为一种化学试剂，与水、乙醇及多种溶剂混溶，用作化妆品的溶剂和软化剂，用作增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂，用作润湿剂、防霉剂、水果催熟防腐剂等。
安全操作的措施：忌吸入或接触本品。只可在空气流通之处使用。搬运或使用后用水完全清洗。安全存储的条件：本品虽不会自燃，但属可燃物。长期存放不变质，但开口则吸潮。贮存和运输容器宜选用镀锌铁桶、铝材或不锈钢制造的。按一般低毒化学品规定贮运。切避免接触水及潮湿环境。储罐必须保持清洁、干燥、无锈。必须存储于有围堤、空气流通，以及不受日晒、不接近明火和其它热源的地方。大型储存罐（容量为100 m3或以上）建议使用氮封。保持容器密闭。保持干燥。
丙二醇是常见的香精溶剂。牛奶中检出来这个，极可能是因为里面违规添加了香精。
也就是说，你如果觉得这个牛奶味道很香浓，有可能跟奶源无关，只是因为里面加了香精。
其实，如果想避免「在纯牛奶中偷偷加香精」的可能性，监管部门光增加丙二醇作为抽检项可能不够，因为市面上也有使用其他溶剂的香精。商家只要把香精换成无丙二醇的版本，就可以继续逍遥法外了。
所以，可能需要把常见香精溶剂都列成抽检项才行。
综合来看：虽眼下丙二醇供应无压，厂家积极推涨，然下游需求如此疲弱的情形下，略有“逆shi上涨”的意味。业者多对后市行情存谨慎观望情绪，入市积极性不高，故金联创分析认为，短期国内丙二醇或延续窄幅偏强态势，但涨幅或受限，具体至8月中下旬，临近“金九”时节，或有进一步明显回暖预期。建议关注原料和工厂装置动态。
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