丙二醇，英文名：Propylene glycol，分子式：C3H8O2，分子量：76.10，无色粘稠液体，稍有辛辣味，吸湿性强。比重1.0361，折光率1.4324，沸点189℃。能与水、乙醇混溶，溶于苯。与有机酸反应能生成酯，与硫酸或卤代烃反应能生成醚。健康危害： 对皮肤无刺激作用。
燃爆危险： 本品可燃。
急救措施：
皮肤接触： 脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。
眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
吸入： 脱离现场至空气新鲜处。就医。
食入： 饮足量温水，催吐。就医。
丙二醇为一种化学试剂，与水、乙醇及多种溶剂混溶，用作化妆品的溶剂和软化剂，用作增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂，用作润湿剂、防霉剂、水果催熟防腐剂等。
安全操作的措施：忌吸入或接触本品。只可在空气流通之处使用。搬运或使用后用水完全清洗。安全存储的条件：本品虽不会自燃，但属可燃物。长期存放不变质，但开口则吸潮。贮存和运输容器宜选用镀锌铁桶、铝材或不锈钢制造的。按一般低毒化学品规定贮运。切避免接触水及潮湿环境。储罐必须保持清洁、干燥、无锈。必须存储于有围堤、空气流通，以及不受日晒、不接近明火和其它热源的地方。大型储存罐（容量为100 m3或以上）建议使用氮封。保持容器密闭。保持干燥。
丙二醇的毒性和刺激性都非常小，经过几十年的使用，没有严重健康危害案例，也没有致癌、致突变或生殖毒性的证据。丙二醇的急性经口毒性非常低，口服-大鼠 LD50（半数致死量）为20000毫克/千克。丙二醇被毒的病例通常与静脉注射不当，或者儿童意外摄入大量丙二醇有关。我们日常通过食物几乎不可能达到毒性水平。所以，丙二醇其实没有什么危害，而且，它在我们生活中很常见~
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